絶対うまい◎茎ッコリーの肉巻き
みやこ @cook_40016355
茎ッコリー（茎ブロッコリー）がたくさん食べられる簡単上手い肉巻き。子どもがパクパク食べてくれるのでおススメです。
このレシピの生い立ち
子どもたちに野菜をたっぷり食べさせるため。茎ッコリーの方が、子どもたちは食べやすいようです。アスパラでもできます。
絶対うまい◎茎ッコリーの肉巻き
茎ッコリー（茎ブロッコリー）がたくさん食べられる簡単上手い肉巻き。子どもがパクパク食べてくれるのでおススメです。
このレシピの生い立ち
子どもたちに野菜をたっぷり食べさせるため。茎ッコリーの方が、子どもたちは食べやすいようです。アスパラでもできます。
作り方
- 1
フライパンで塩を入れた湯を沸かし、沸騰したら茎ブロッコリーを３０秒程度、固めに茹でる。
- 2
１のフライパンの湯を捨てて、茎ブロッコリーを陸上げする。
- 3
茎ブロッコリーが冷めたら、１本あたり豚バラ１枚で巻いていく。小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに多めの油をひき、熱したら、３を焼いていく。多めの塩をふる。
- 5
仕上に、フライパンの空いたところに薄口しょうゆを入れ、焦げたところで全体にからめる。できあがり！
コツ・ポイント
なし！かーんたん。
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ブロッコリーの茎も使ってね♪肉巻きにすれば少し豪華に見えるでしょ♡甘辛いたれが合います。お弁当にもいいですよ^^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581260
