茄子の肉詰め:-)

芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

茄子がジュワッと…おかずはもちろんおつまみでも！
このレシピの生い立ち
焼き茄子はこの間作ったし、ミンチも安かったし…で作ってみましたw

茄子の肉詰め:-)

すみま～る's cooksnap of when they made 茄子の肉詰め:-).
カヲルぅーたん's cooksnap of when they made 茄子の肉詰め:-).
芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

茄子がジュワッと…おかずはもちろんおつまみでも！
このレシピの生い立ち
焼き茄子はこの間作ったし、ミンチも安かったし…で作ってみましたw
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. 米茄子 2本
  2. └今回は米茄子を使用、普通の茄子の場合 3本
  3. 玉葱 1/2個
  4. ☆合い挽き肉 100g
  5. ☆卵 1個
  6. ☆パン粉 大さじ3
  7. ☆醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油、すりおろし生姜 小さじ1
  8. ☆塩胡椒 少々
  9. 片栗粉 適量
  10. 油 大さじ3

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切り、フチを0.7~1cm残してくり抜く

  2. 2

    玉葱とくり抜いた中身をみじん切りにする

  3. 3

    ボウルに☆と2を入れてよくこねる

  4. 4

    1の茄子の内側に軽く片栗粉をふって、3のタネを詰める

  5. 5

    少し多めに油を引いたフライパンを中火で熱したら、タネを下にして焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    焼き色がついたらひっくり返して、弱火で蓋をして10分焼く

  7. 7

    薄味ですのでお好みで醤油やポン酢等をかけて召し上がって下さい

  8. 8

    2017.7/8
    「なすの肉詰め」
    検索10位内に入りました♡

    ありがとうございます(;ω;)

コツ・ポイント

食べにくさはありますが、味は保証しますw
レシピを編集
レポートを見る
共有
すみま～る's cooksnap of when they made 茄子の肉詰め:-).
カヲルぅーたん's cooksnap of when they made 茄子の肉詰め:-).

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827
に公開
多忙でつくれぽをコメント掲載なしで乗せていますが、たくさんのつくれぽを頂いてとても嬉しい限りです、ありがとうございます( ´:ω:` )似たり寄ったりなレシピが多めです(´σ ｀)写真のセンスはありませんが味は保証します( ¯﹀¯ )/+*写真が無いものに関しては作った時に随時追加予定です！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ねぎ塩チキン
  2. 簡単★茗荷の和風ペペロンチーノ
  3. きゅうりの浅漬け
  4. かき玉うどん
  5. ちくわで簡単スピードおつまみ
  1. 長芋とオクラの柚子ポン和え:-)
  2. 美味すぎる牛すじ煮込み☜
  3. ちくわの揚げない磯辺揚げ←
  4. 豚バラでモツ鍋風