サバ缶とキノコの炊き込みご飯

Mallow808 @cook_40221040
調味料を加えずに簡単に炊き込みご飯を作りたくて。
このレシピの生い立ち
調味料を加えずサバ缶だけで味付け出来ないか考えて作りました。少し物足りないので、出汁を追加。薄味OKな方なら十分な味付けだと思います。魚介類全般にアレルギー持ちなのですが、サバ缶には反応がなかったので。
作り方
- 1
お米をお釜に入れ、サバ缶の汁を入れた後に水をメモリのところまで入れる。
- 2
出汁を入れてよく混ぜる。
- 3
サバ缶の中身とキノコを入れて炊く。
- 4
炊き上がったら枝豆を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
出汁は袋から取り出して、中身だけ混ぜてください。キノコはなんでもいいと思いますが、今回はしめじを使いました。茶色いご飯ばかり作ってしまうので、彩りと食感のために枝豆も入れました。
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