メープルで♡柔らか豚肉のしょうが焼き
〜みみ〜 @cook_40061745
片栗粉を薄くつけておくと、焼いても肉がジューシーで柔らかく、上品な味わい。すりおろしりんご＆メープルも♡
このレシピの生い立ち
我が家のしょうが焼きです。りんごを多めに使うとまろやかになり、子供たちも食べやすいみたい。子供たちだけ豚薄切り＆クシ切り玉ねぎをこのたれで少し漬け込んでから、焼いて作る事もあります。
メープルで♡柔らか豚肉のしょうが焼き
片栗粉を薄くつけておくと、焼いても肉がジューシーで柔らかく、上品な味わい。すりおろしりんご＆メープルも♡
このレシピの生い立ち
我が家のしょうが焼きです。りんごを多めに使うとまろやかになり、子供たちも食べやすいみたい。子供たちだけ豚薄切り＆クシ切り玉ねぎをこのたれで少し漬け込んでから、焼いて作る事もあります。
作り方
- 1
豚肉は広げ、両面に薄く片栗粉をまぶす。♡のたれの材料は混ぜておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を広げて入れ、両面焼く。
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- 3
たれを回しかけ、味をからめて、焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回はしょうが焼き用豚肉ですが、お好みの豚肉でご賞味下さい。たれに少し漬け込み、肉に薄く片栗粉をまぶし、まず肉だけ焼き、それからたれを回しかけて焼いても。お好みの方法で。ちなみにパパは、メープル大1が良く、子供たちは、大2が良いとか。
Benvenuta✨✨娘大学2年 息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).｡.:*♡
いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき～✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので 勉強優先 集中させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る って楽しい🤭9月7日に試験です🧐
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581672
