食材がない…ってときは、お好み焼き風☆

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甘党ミユりん♡
甘党ミユりん♡ @cook_40246653

ちゃちゃっと作れて、栄養もきちんと取れて、忙しいときにオススメです♡
このレシピの生い立ち
学校から帰って、すぐ塾だけど冷蔵庫になにもない！ってときによく作ります♪食物繊維やタンパク質も取れるうえに、低炭水化物なのでダイエットにもオススメで、お財布にも優しいです✨

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材料

1人分
  1. キャベツ 大2枚
  2. 卵 大きめ1個
  3. 小麦粉 大さじ1〜2杯
  4. 塩 適量
  5. 豚肉（部位はどこでも♪） 適量
  6. サラダ油 適量
  7. ソースとマヨネーズ 適量
  8. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    まず、キャベツは大体でいいのでせん切りします。

  2. 2

    次に、①をボウルに入れ、卵と小麦粉、塩を入れて、よくかき混ぜます。ここで、天かすを加えても美味しいです♪

  3. 3

    油を引いたフライパンを中火で温めます。そして、②を丸くなるように入れ、豚肉をのせていきます。（この時に弱火にします）

  4. 4

    片面に焼き色がついたら、裏返してフライ返しで軽く抑えます。そして、蓋をして3分焼きます。

  5. 5

    最後にもう一度ひっくり返してキャベツからの水気をとばします。できたら、皿に乗せソースやマヨネーズをかけたら完成です♪

  6. 6

    追申ですが、上手くまとまらないときは、小麦粉を足してください！

コツ・ポイント

ひっくり返した後、しっかり抑えることで、形が崩れにくくなります。それから、じっくり弱火で中まで火を通してください！中にチーズをいれたり、あんかけ風にしても美味しいので良かったら試して見てくださいね^^*

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レシピ作者

甘党ミユりん♡
甘党ミユりん♡ @cook_40246653
に公開
いつもみなさまのレシピをありがたく拝見させていただいています！学生なので、なかなか更新できませんがぼちぼち楽しみながらやっていくので、みなさまお付き合い下さい♡基本的にスイーツなどの甘い物が大好きですが、お弁当などにも使える時短レシピや、ダイエット向けのヘルシーなレシピも、やっていきたいと思ってます^^*
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