簡単♪桜海老と天かすの♡卵とじうどん

ローズティー* @cook_40211988
桜えびと天かすを卵でふんわりとじました♫
*2014年5月23日話題入り*
このレシピの生い立ち
桜えびと天かすがあったので、簡単なうどんにしました。
作り方
- 1
ゆでうどんを熱湯またはレンジで温めます。
- 2
鍋に水、麺つゆ、みりんを加え火にかけます。
- 3
☆を混ぜ合わせ、2が沸騰したらしずかにまわし入れます。
- 4
卵が浮いてきたら、1のうどんに注いで出来あがり♡
- 5
お好みで、ネギやかまぼこをトッピングしても◎
コツ・ポイント
つゆの濃さはお好みで調整してくださいね。
乾麺のときは、ゆで時間は表示に従ってくださいね。
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卵とじうどん
自分メモ


✴︎豆苗と葱&天かすの卵とじうどん✴︎
お雑煮の残りでお夜食うどん完成★


木の葉丼風卵とじうどん
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