＊白菜のうま煮＊
kiki0818 @cook_40143435
ご飯が進む、野菜が沢山取れるおかずです♪
このレシピの生い立ち
白菜がおいしい季節ですが、お鍋に飽きてきたので、ご飯に合うおかずをと思い、作ってみました。 (^α^)Ψ
＊白菜のうま煮＊
ご飯が進む、野菜が沢山取れるおかずです♪
このレシピの生い立ち
白菜がおいしい季節ですが、お鍋に飽きてきたので、ご飯に合うおかずをと思い、作ってみました。 (^α^)Ψ
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
白菜の芯、人参をフライパンに入れ、お酒大1を加えて、少し柔らかくなるまで蓋をしておく。
- 3
その他の材料を加え、お酒大1、顆粒だしを加え、野菜がしんなりするまで蓋をしておく。
- 4
野菜がしんなりしたら、醤油、オイスターソースを加え、少し煮詰める。水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。
コツ・ポイント
炒めるだけで簡単です。野菜は何でもＯＫ。半端に残った物を入れちゃってください。油揚げの代わりに、豚肉等でも良いです！
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