豚バラ肉の厚揚げ巻き♪。
なにわのオカン♪ @cook_40120496
少ない肉で、ボリュームたっぷり♪♪。
バターで焼いて、上記のタレの代わりにポン酢を絡めても、ウマウマです♪♪。
このレシピの生い立ち
大食いの主人、食べ盛りの男子二人を満足させたくて♪♪。
豚バラ肉の厚揚げ巻き♪。
少ない肉で、ボリュームたっぷり♪♪。
バターで焼いて、上記のタレの代わりにポン酢を絡めても、ウマウマです♪♪。
このレシピの生い立ち
大食いの主人、食べ盛りの男子二人を満足させたくて♪♪。
作り方
- 1
厚揚げを熱湯にくぐらせ、油抜きをする。
- 2
豚バラ肉に軽く塩こしょうをし、厚揚げを短い辺に平行に、切り分ける。
- 3
豚バラ肉で厚揚げを巻いていく。
- 4
③に片栗粉をまぶし、巻き終わりを下にして、油（分量外）をひいたフライパンで焼いていく。
- 5
肉に火が通ったら、タレを回し入れ、水分がなくなってきて、からまったら出来上がり♪♪。
コツ・ポイント
厚揚げは、油抜きしすぎても、豚バラ肉の油分で、十分満足です♪♪。
豚バラ肉からの油が多いようでしたら、キッチンペーパーで拭き取ってください(^.^)
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