あと一品にすぐ出来る☆エリンギの甘酢炒め
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
あと一品欲しいときに、ちょっとの時間ですぐ出来る♪おつまみにもぴったりです!(^^)!
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品なにか欲しいと考え、冷蔵庫に余っていたエリンギだけで作りました☆
あと一品にすぐ出来る☆エリンギの甘酢炒め
あと一品欲しいときに、ちょっとの時間ですぐ出来る♪おつまみにもぴったりです!(^^)!
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品なにか欲しいと考え、冷蔵庫に余っていたエリンギだけで作りました☆
作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく。
-
- 2
エリンギをタテ4等分にカットする。
-
- 3
ビニール袋にエリンギを入れ、そこに小麦粉を加え、全体に粉をまぶす。
-
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、余分な粉気を落としたエリンギを並べ焼いていく。
-
- 5
焼き色がついたら、☆の合わせ調味料を加え、絡めていく。
-
- 6
器に盛り付け、いりごまを振ったら完成♪
-
コツ・ポイント
エリンギを焼くときはあまり動かさず、焼き色を付ける。
調味料を入れてからは焦げつきやすいので、さっと仕上げてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19583761
