泡立て器でザワークラウト-レシピのメイン写真

泡立て器でザワークラウト

まいぼ
まいぼ @cook_40065499

健康的にキャベツを大量消費
このレシピの生い立ち
ザワークラウトがたまらなく好きなので

泡立て器でザワークラウト

健康的にキャベツを大量消費
このレシピの生い立ち
ザワークラウトがたまらなく好きなので

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材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. ●お酢 大さじ2
  3. レモン 大さじ1
  4. ●粒マスタード 小さじ2
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. 粗びきコショウ 少々
  7. ●サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは1cmくらいにザクザク切り、柔らかめに茹で、一瞬水にさらし、よく絞る。

  2. 2

    ●を合わせ、泡立て器でグルグル混ぜる

  3. 3

    1と2をよく混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

茹でたキャベツを布巾に包んで水気をよく切る♪

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