簡単☆美味しいザワークラウト

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
キャベツの大量消費にも!昔から作ってる我が家の定番お気に入りレシピです
このレシピの生い立ち
昔から作ってる定番レシピをアップしました。
楽しみにしている家族はこれを「ザワー様」と読んでいます。
簡単☆美味しいザワークラウト
キャベツの大量消費にも!昔から作ってる我が家の定番お気に入りレシピです
このレシピの生い立ち
昔から作ってる定番レシピをアップしました。
楽しみにしている家族はこれを「ザワー様」と読んでいます。
作り方
- 1
キャベツは千切り、ウインナーは1口大にカットする。
- 2
ニンニクと酢、コンソメを入れて蓋をして弱火にかける。
- 3
カサが減ってきたら全体を混ぜ合わせながら、水気を飛ばしつつ煮ていく。
- 4
1/3くらいまでカサが減ったら塩とブラックペッパーを振って出来上がり!
コツ・ポイント
ニンニクはチューブでもOK(10cmくらい)
スライサーを使うと大量の千切りが楽です。
一度にたくさん作るレシピなので作り置きにも便利です。
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