サクサクからあげ

はたけやまキッチン
はたけやまキッチン @cook_40250171

中学3年生の娘に教えた
簡単で失敗しない唐揚げレシピです
衣もサクサク♪
このレシピの生い立ち
簡単で、ぜったい美味しく出来る
中学3年生の娘に教えたレシピです❤
おいしく出来たことで
お料理に興味を持ってくれれば
良いのですが...(^_^;)

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材料

二人分
  1. とりもも肉 280g
  2. 焼肉のたれ 大さじ3杯
  3. マヨネーズ 大さじ3杯
  4. 片栗粉 大さじ3杯
  5. キャノーラ油 適量

作り方

  1. 1

    キッチンポリ袋に
    ⚫とりもも肉
    ⚫焼肉のたれ
    ⚫マヨネーズ
    を、キッチンポリ袋に入れる

  2. 2

    全体にまんべんなく味が回るように
    もみもみした後、20分置く

  3. 3

    ポリ袋に片栗粉を入れ
    ふりふりしながら
    全体に行き渡らせる

  4. 4

    ポリ袋から、片栗粉のみをひとつまみ油に入れて、
    ちゅわ♪っと広がる温度になったら鶏肉を入れる
    弱火でじっくり揚げる

  5. 5

    揚げ時間
    お肉を入れた直後から13分~14分は弱火
    最後1分間は、強火でサクッと仕上げる

  6. 6

    失敗しない
    唐揚げの完成です!

    マヨネーズの作用で衣も
    サクサクに仕上がります(*^^*)

コツ・ポイント

味付けに心配はいらないので
揚げ加減だけ、ご注意下さい(*^^*)

下味に使うマヨネーズの作用で
自然と衣がサクサクに仕上がります(*^^*)

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