節約!油揚げの納豆包み焼き!

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654

油揚げに何かを入れて煮たり焼いたり、美味しいですよね!今回は納豆と卵でふわふわです♪
このレシピの生い立ち
揚げに何かを入れて煮たり焼いたり大好き❤納豆をそのまま出すと食べづらくすすまない夫や息子も揚げに入れればいい食いつき!
餃子感覚かな-?

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材料

8個分
  1. 油揚げ 4枚
  2. 納豆 1パック(たれカラシ無し)
  3. 長ねぎ葉玉ねぎの葉 長ねぎ半分、葉玉ねぎなら葉の部分全部
  4. えのき 1/4袋
  5. 生姜 5ミリほど
  6. 1個
  7. 塩こしょう 少々
  8. 酢や醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    揚げは半分に。

  2. 2

    ねぎ、生姜、えのきはみじん切り(^_^)/

  3. 3

    みじん切りの野菜と納豆、卵をボールで混ぜ混ぜ。塩こしょうをお好みで。

  4. 4

    揚げにスプーンで入れて端を爪楊枝で止めます。

  5. 5

    レンジで600w1分半チン!
    その後グリルやトースターで少し焦げ目が付くまで焼きます!

  6. 6

    お好みで、醤油や酢醤油で召し上がれʕ•̀ω•́ʔ✧

コツ・ポイント

卵や残り野菜で出来るので節約レシピです!家族大満足おかずが1人分100円かからずできますよʕ•̀ω•́ʔ✧

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レシピ作者

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654
に公開
息子と主人の3人暮らし(*^^*)息子においしいものを食べさせてあげたい!ので、COOKPADにいっぱいお世話になってます♪myレシピも試行錯誤…というより、直感で出来たものが多いですが載せてます((o(^∇^)o))つくレポ頂けるととっても嬉しいです♪レシピ印刷や、フォルダ登録もありがとうございますヽ(*´▽)ノ
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