mエビときのこのチーズクリーム煮
＊misacoro＊ @misacoro
キッチンバサミがあれば包丁いらずでできる！市販のルウを使わないお手軽クリーム煮のレシピです。
このレシピの生い立ち
市販のルウを使わない簡単レシピを考えました。
牛乳と粉チーズだけでカルボナーラのような濃厚な味わいのクリーム煮になります。とても簡単なので、粉チーズの消費にもおすすめです。
えびはプリプリのバナメイエビがおすすめ！
アプリでひらく作り方
- 1
調味料の材料は混ぜ合わせておく。
- 2
しめじは4等分に手で裂き、キッチンバサミで石づきを切り落とす。
- 3
鍋に②と牛乳、水を入れて中火にかける。
- 4
煮立ったら、むきえび、調味料を再度よく混ぜて加え、とろみをつける。
- 5
味をみて塩こしょう(分量外)で調整する。
-
- 6
ごはんの上にかけてドリアのように食べても◎
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーやコーンをプラスすれば、栄養価も彩りもアップ！
包丁を使ってもOKな方は、玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草、白菜、ベーコン、ウインナー、鶏肉、人参なども。
リアクション
レシピ作者
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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