おろし玉ねぎソースのパスタ

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おろし玉ねぎでコクがあるパスタ
このレシピの生い立ち
トマトケチャップがなかったので玉ねぎでアレンジしました。

おろし玉ねぎソースのパスタ

おろし玉ねぎでコクがあるパスタ
このレシピの生い立ち
トマトケチャップがなかったので玉ねぎでアレンジしました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ベーコン 3枚
  3. スパゲティ 150g
  4. 醤油 適当
  5. 胡椒 適当
  6. サラダ油 大匙1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分おろします。残りの半分は千切りにします。ベーコンも適当に切ります。

  2. 2

    お湯を沸かし沸騰したらスパゲッティを茹でます。

  3. 3

    サラダオイルをひいたフライパンに千切りのトマト、ベーコンを炒めます。

  4. 4

    食材に火が通ったら、おろした玉ねぎをいれ炒めます。

  5. 5

    おろした玉ねぎにも火が通ったようでしたら、胡椒、醤油をいれさらに炒めます。

  6. 6

    茹でたスパゲッティをフライパンにいれかき混ぜて炒めます。

  7. 7

    皿に盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイント

おろし玉ねぎは辛みあるので、きちんと火が通るまで炒めてください。

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