豆腐入り☆えびしゅうまい♪
☆mizuiro7☆ @cook_40104005
豆腐入りなのでヘルシー！
ミックスベジタブルでカラフルに‼
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い子供に食べさせたくて(>_<)
皮で包む作業やミックスベジタブルをのせる作業は子供のお手伝いにもってこいです(^-^)v
豆腐入り☆えびしゅうまい♪
豆腐入りなのでヘルシー！
ミックスベジタブルでカラフルに‼
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い子供に食べさせたくて(>_<)
皮で包む作業やミックスベジタブルをのせる作業は子供のお手伝いにもってこいです(^-^)v
作り方
- 1
ミックスベジタブルは解凍しておく。玉ねぎはみじん切りに、えびは包丁で細かくきざんで、豆腐は水切りしておく。
- 2
ボールに餃子の皮、ミックスベジタブル、もやし以外の材料を入れ、よく混ぜる。
もやしは洗っておく。 - 3
餃子の皮でしゅうまいの形になるように包む。上にミックスベジタブルをのせる。
- 4
蒸し器又はフライパンに水を入れて蒸し用金具を置きもやしをしき、しゅうまいをのせて中火て15分位蒸したら完成‼
コツ・ポイント
豆腐の水分をよく切ることと、焼売の皮ではなく餃子の皮で包むことかな。
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