*ミルキー♪練乳プリン*
kanan店長 @cook_40145419
パンナコッタよりしっかりめの練乳プリンです♪
ミルキーで美味しいですよ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
練乳を１キロ買ってしまったので…
*ミルキー♪練乳プリン*
パンナコッタよりしっかりめの練乳プリンです♪
ミルキーで美味しいですよ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
練乳を１キロ買ってしまったので…
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかす。
- 2
牛乳、練乳、生クリームを鍋に入れて火にかける。
甘さが足りないようなら砂糖（小１）を、甘みが強ければ牛乳を少し足す。 - 3
鍋の縁に細かい泡が出てきたらゼラチンを入れて、泡立て機で静かに混ぜ溶かす。溶けきったら火から下ろす。
- 4
氷水を張ったボウルに鍋を浮かべて、静かに混ぜながらプリン液を冷やす。
- 5
熱が取れたら容器に注ぎれ冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 6
お好みで飾り付け♪
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コツ・ポイント
特にありません。
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