長芋とベーコンのミルクスープ
アスママASMOM @cook_40084846
美肌フードと言われている長芋を入れた簡単スープ
このレシピの生い立ち
美肌フードの長芋のレパートリーを増やしたかったし、忙しくて手早くできるスープを作りたかったから。
長芋とベーコンのミルクスープ
美肌フードと言われている長芋を入れた簡単スープ
このレシピの生い立ち
美肌フードの長芋のレパートリーを増やしたかったし、忙しくて手早くできるスープを作りたかったから。
作り方
- 1
玉葱は薄切り。ベーコンは短冊。長芋は1.5ｃｍくらいの暑さに切る。
- 2
鍋にバターを溶かし、玉葱をゆっくり炒める。
- 3
玉葱がしんなりしたらベーコン、長芋の順に炒める。（長芋は軽く表面を焼く程度でOK）
- 4
水とコンソメ、牛乳の順に入れて沸騰したらすぐに水でといたコーンスターチを入れる。とろみがついたらできあがり。
コツ・ポイント
長芋の食感を残したいので長く煮こまない方がいいです。
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