鶏とブロッコリーのピーナッツ味噌炒め
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ピーナッツがたっぷり入った味噌炒めです☺
このレシピの生い立ち
ピーナッツを頂いたので炒め物にΨ(‾∇‾)Ψ
鶏とブロッコリーのピーナッツ味噌炒め
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ピーナッツがたっぷり入った味噌炒めです☺
このレシピの生い立ち
ピーナッツを頂いたので炒め物にΨ(‾∇‾)Ψ
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥ぎ 一口サイズにカット。片栗粉をまぶし 油をひいたフライパンで弱火～中火で炒め 水100㏄加え火を通す。
- 2
ブロッコリーは一房づつ切り分け 大きい物は半分にして鶏と一緒に炒める。水100㏄、砂糖、味噌、ニンニク醤油で味付け。
- 3
ゴマとピーナッツを加え 強火で2分程煮立たせたら火を止めてしばらく放置。この間に煮汁が染み込んでいきます+ガス代節約♪
- 4
召し上がる直前に温め直して出来上がり✋
コツ・ポイント
味噌を加えたらしっかり溶かして下さい。
お好みで唐辛子を加えてピリ辛に…
ラー油をかけても美味ですよ⭕
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