簡単♪春キャベツの卵とじ★めんつゆだけ♪
chibi pooh @cook_40057050
超簡単！味付けは「めんつゆ」だけ！！
調理過程がとっても少ないので、時短レシピです！！！
このレシピの生い立ち
畑で採れた大量の野菜を消費するために、生まれたレシピです。春キャベツ・スナップエンドウ・さやえんどう・葉の花・つくし・・等々、旬で大量に採れる時に、どんな野菜でも調理可能で美味しい万能レシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを１口大にざく切りにする。
- 2
卵を溶いておく。
-
- 3
フライパンを熱して油を入れ、キャベツを入れて炒める。
-
- 4
少ししんなりしはじめたら、めんつゆを入れて、さらに炒める。
- 5
めんつゆを入れ程よく炒まったら「2」の卵を入れて、菜箸で３回くらい大きくかき混ぜる。
-
- 6
フライパンに蓋をして、弱火で卵に火が通るように蒸らす。
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
「めんつゆ」だけで味付けできるので、だれでも簡単！春キャベツのほかに、スナップエンドウ・さやえんどう・名の花・つくし、何でも代用可能な、万能レシピ♪
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