♡簡単☆お腹満足♪お豆腐の卵とじ丼♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
お豆腐でボリュームアップ♪
味付けは”めんつゆ”だけで とっても簡単です(。￫∀￩。)キャハ♡
このレシピの生い立ち
朝ごはんに よく卵とじ丼を作ります
今回は お豆腐の賞味期限も迫ったので 一緒に入れてみました♪
♡簡単☆お腹満足♪お豆腐の卵とじ丼♡
お豆腐でボリュームアップ♪
味付けは”めんつゆ”だけで とっても簡単です(。￫∀￩。)キャハ♡
このレシピの生い立ち
朝ごはんに よく卵とじ丼を作ります
今回は お豆腐の賞味期限も迫ったので 一緒に入れてみました♪
作り方
- 1
干しシイタケを戻します 戻し汁は めんつゆを薄めるのに使います
- 2
濃い目に薄めた”めんつゆ”を火にかけ 薄切りの玉ねぎ・細切りのシイタケを加えます
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- 3
２に１．５センチ角程度の豆腐・3センチ位にカットした水菜を加えます
-
- 4
再び沸騰したら 溶き卵を 全体に回すように流し混みます
-
- 5
ご飯の上にかけて完成☆
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