ウインナーのおいしい焼き方

さとみん☆〃's cooksnap of when they made ウインナーのおいしい焼き方.
うさこママ★'s cooksnap of when they made ウインナーのおいしい焼き方.
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short_hair
short_hair @cook_40247259

外はカリカリ、中はジューシー。
フライパンでウインナーがこんがりおいしく焼けます。
このレシピの生い立ち
・こんがりと焼いたウインナーを食べたかったので。

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材料

2人分
  1. ウインナー 2～3本
  2. サラダ油 小さじ半分

作り方

  1. 1

    ウインナーを準備。

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンに2を入れ、中火にかける。

  4. 4

    平らな面が下になるよう並べ、しっかり焦げ目をつける。

  5. 5

    箸でウインナーをひっくり返して、もう一方の面も焦げ目をつける。

  6. 6

    両面に焦げ目がついたら、火加減を最弱にしてウインナーをフライパンの周りに移動して、30秒くらい秒炒める。

  7. 7

    火を止めて、余熱で30秒放置したらでき上がりです^^

コツ・ポイント

・ウインナーは「シャウエッセン」がおすすめです。
・焦げ目をつけるときはウインナーを動かさず、ひっくり返す作業は1回で行うこと。
・6の工程では、焦げ付かないよう、フライパンをゆするなどしてたまに位置を変えてください。

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レシピ作者

short_hair
short_hair @cook_40247259
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初めまして^^何でも手作りしないと気が済まない、short_hairです。簡単なのに、おいしい料理作りに日々奮闘中。よかったら、作ってみてくださいね！あと、つくれぽ頂けたらうれしいな。
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