簡単!ロマネスコのたまごサラダ

みそじーさん @cook_40048250
お洒落なロマネスコの卵サラダです。フライやムニエルのタルタルソース代わりにも是非♪
※2015/2/10 話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
トウモロコシの様な味がマヨネーズやたまごに合うのではないかと考えました。
簡単!ロマネスコのたまごサラダ
お洒落なロマネスコの卵サラダです。フライやムニエルのタルタルソース代わりにも是非♪
※2015/2/10 話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
トウモロコシの様な味がマヨネーズやたまごに合うのではないかと考えました。
作り方
- 1
ロマネスコは小さめの一口大に切り、食べて美味しい固さに電子レンジでチン。
- 2
ゆで卵を作り粗みじん切りにし、マヨネーズを混ぜる。
- 3
①②を混ぜ、塩胡椒したら完成!
- 4
2015/2/10に話題入りしました。ありがとうございます♪
- 5
2015/2/16 クックパッドニュースに掲載して頂きました。ありがとうございます!
コツ・ポイント
ロマネスコは茹でてもOKですが、崩れやすくなるのでご注意!
タルタルソースの代わりにフライなどと合わせる時はお好みでマヨネーズを増やして下さい。
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