超美味！アボガド酢みそ和え
banbambi @cook_40208215
アボガドの食感と酢みその甘酸っぱさがマッチ。
和食に合い、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
酢みそが中途半端にあまっていたので、何かと和え物にしようと考えていた時に、冷蔵庫に転がっていたアボガドがちょうど食べ頃だったので、作ってみました。
直感的に合いそうだと思いましたが、予想以上の出来になりました(^^)
超美味！アボガド酢みそ和え
アボガドの食感と酢みその甘酸っぱさがマッチ。
和食に合い、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
酢みそが中途半端にあまっていたので、何かと和え物にしようと考えていた時に、冷蔵庫に転がっていたアボガドがちょうど食べ頃だったので、作ってみました。
直感的に合いそうだと思いましたが、予想以上の出来になりました(^^)
作り方
- 1
アボガドを種を取り、皮を向いて、一口サイズに切る。
- 2
アボガドにレモン汁を少々かける。
- 3
酢みそと和えて完成。
コツ・ポイント
酢みそと和える時、アボガドの形が崩れないようにゆっくり丁寧にかき混ぜましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19590373
