☆ミートソース☆
熱湯にトマトを入れ湯剥きする。
(トマト缶でもok)

たまねぎ・にんじん・にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。

②にひき肉を加えしっかり炒めたら、湯剥きしてヘタを取ったトマトを入れて潰しながら煮込む。

塩・こしょう・ブイヨン・ローリエを加えて20分程中火で煮込む。
ミートソースの出来上がり♪

お皿にゴハンをのせてミートソースをかけ、上にチーズと目玉焼きを乗せる。
まわりにレタスやアボカドをちらしたら出来上がり♪