簡単☆カフェ風ミートライス
chap☆ @cook_40082127
作りおきのミートソースで手軽にランチ♪
このレシピの生い立ち
日曜日に残り物のミートソースで作った、カフェ風ズボラ丼です(。>д<)
アプリでひらく作り方
- 1
☆ミートソース☆
熱湯にトマトを入れ湯剥きする。
(トマト缶でもok) - 2
たまねぎ・にんじん・にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。
- 3
②にひき肉を加えしっかり炒めたら、湯剥きしてヘタを取ったトマトを入れて潰しながら煮込む。
- 4
塩・こしょう・ブイヨン・ローリエを加えて20分程中火で煮込む。
ミートソースの出来上がり♪ - 5
お皿にゴハンをのせてミートソースをかけ、上にチーズと目玉焼きを乗せる。
まわりにレタスやアボカドをちらしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ミートソースはたくさん作って色々なメニューにアレンジできます♪
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