鳥むね肉のしそチーズフライ

4兄弟ママちゃん
4兄弟ママちゃん @cook_40096118

大好きなチーズと♪お手頃価格のむね肉に挟んで揚げてみました!この日は㌘58円の国産むね肉使用♪揚げたてはチーズがとろ~ん
このレシピの生い立ち
しそチーズフライが大好物で!買いやすいむね肉で作ってみたよ♪

鳥むね肉のしそチーズフライ

大好きなチーズと♪お手頃価格のむね肉に挟んで揚げてみました!この日は㌘58円の国産むね肉使用♪揚げたてはチーズがとろ~ん
このレシピの生い立ち
しそチーズフライが大好物で!買いやすいむね肉で作ってみたよ♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. プロセスチーズ 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. しそ 1枚を半分に切る
  5. 小麦粉 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    むね肉を食べやすいサイズに削ぎ切りにすり。

  2. 2

    縦に包丁を入れて
    開くように
    切り込みをいれて、
    しそとチーズを挟む。

  3. 3

    塩コショウで下味。

  4. 4

    サラドロッくらいの
    水とき小麦粉に
    くぐらせてパン粉をつける。

  5. 5

    170℃の油で色付く程度に揚げる。
    揚げすぎないように!!!

  6. 6

    余熱で2、3分火を通して完成♪

コツ・ポイント

揚げすぎないように。色付くように綺麗に揚がったら余熱で火を通す!

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今日つくる
4兄弟ママちゃん
に公開
10歳、9歳、7歳、5歳の男の子のママです!パン作りやお菓子作りをするのがだいすきです。なにか作ってるときが私の息抜き。手間かけて作る物も家族の美味しい〜の言葉で作って良かったなと思えます!!これからも皆様のレシピを参考にさせていただいて美味しい料理をたくさん作りたいです。宜しくお願いします‼
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