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大根をおろし水を切っておく・長芋も皮をむきすりおろしておく
うどんをゆで、茹で上がったらお湯を切り水にさらして絞める。
器に盛り上に大根、長芋、納豆卵黄をのせおこのみでネギ、いりごまを散らして完成。
前準備するだけで簡単にできます。
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