簡単♪鶏むね肉に もやしと玉ねぎの甘酢餡
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉を、ジューシー、甘酢餡掛けのおかずに♡
もやしでボリュームたっぷりな一品に(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使いたかったので！！
もやし入りの甘酢餡掛けで♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスする。
-
- 2
小鍋に水と調味料、玉ねぎスライスと、もやしを入れて火にかける。
-
- 3
タレの鍋が沸騰したら、弱火で15分程煮る。
-
- 4
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 5
フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用)をひき火にかけ、鶏肉を焼く。
-
- 6
鶏肉に焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
-
- 7
鶏肉に、酒を回しかける。
-
- 8
蓋をして、10分程蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
鶏肉は、火を通し過ぎるとパサつくので、最後にサッと煮て下さい！
写真は、ネギを乗せました！！
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