お弁当に☆彡彩きれいな紅しょうがの卵焼き
わんわんうさこ @cook_40137596
おべんとうにおすすめ！赤と黄色と緑で彩りの華やかな卵焼きです。
このレシピの生い立ち
紅しょうがが好き♪彩りのよい副菜を作りたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、青ネギ、汁気を切った紅しょうがをいれて、塩少々で味付けます。
-
- 2
よく混ぜます。
-
- 3
油（分量外）を引いてよく熱した卵焼き器に流し入れ、弱火に。
-
- 4
通常の卵焼きの要領で巻きます。中まで火が通るよう、焦げないようにゆっくり焼きあげましょう。
-
- 5
粗熱が取れてから、切ってください。
-
コツ・ポイント
通常の卵焼きと同様にまいてください。焦がさないようにじっくり焼いてください。
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