鶏むね肉を湯通ししてから焼いて、最後に豆乳で少しだけまろやかに仕上げました。豆つながりで、豆苗を加えて炒めています。

このレシピの生い立ち
鶏むね肉+湯通しのレシピを増やすため、豆乳焼き（既にいくつか豆乳焼きレシピがでているようですが）をやってみました。豆苗は大豆ではなく、エンドウの若葉のようですが、豆つながりで使ってみました。