ういろう
oarasam @cook_40249225
簡単に作れて甘さ控えめなので、ダイエット中のチョコの代わりにしても素敵！
このレシピの生い立ち
ばあちゃんの作るういろうが大好きで、一緒に作りました！
ういろう
簡単に作れて甘さ控えめなので、ダイエット中のチョコの代わりにしても素敵！
このレシピの生い立ち
ばあちゃんの作るういろうが大好きで、一緒に作りました！
作り方
- 1
粉を混ぜ合わせます。砂糖なしの餡子がない場合は砂糖の量を控えてください。
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- 2
今回は白餡も同量に作って2色にしました！
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- 3
お湯を入れて、耳たぶぐらいの堅さになるまで混ぜます。
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- 4
3を袋に入れて1〜2時間寝かせます。
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- 5
蒸し器にまんべんなく敷きます1〜2cmくらいに。
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- 6
今回は白を真ん中に入れて渦巻き模様にしました！
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- 7
約20分くらい蒸します。竹串で刺して付いてこなければOK!
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- 8
このまま、端から巻いていきます！くるくる。
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- 9
くるくる。
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- 10
巻いたあとは冷蔵庫で1時間くらい冷やすと切りやすいです！
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コツ・ポイント
粉をとくときにお湯にすること。
冷えてから切ることです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19591835
