作り方
- 1
市販のタルトを用意する
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- 2
カスタードクリームを作ります
- 3
♡の卵黄、砂糖、薄力粉を器で混ぜ合わせます。その間にフライパンで牛乳を温めます。
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- 4
軽く沸騰したら火を弱め♡の混ぜ合わせたものを入れて混ぜます。卵が固まりとろっとしてきたら完成で、冷蔵庫で冷やします
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- 5
次に生クリームを作ります。生クリームに砂糖を入れ、氷で冷やしながら泡立て器で泡立てます
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- 6
生クリームとカスタードクリームができたら、タルトに半々ずつ入れ、上にお好みのフルーツを載せます
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- 7
最後に粉砂糖をかけたら完成です！
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コツ・ポイント
カスタードクリームを作る時は弱火でゆっくり混ぜること！強火だとだまだまになってしまいます(><)
似たレシピ
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カスタードクリームのフルーツタルト カスタードクリームのフルーツタルト
タルトケーキ生地に生クリーム入りのカスタードクリームを塗り、フルーツをのせたタルトです。季節のフルーツで簡単に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19591911
