最強の西京焼き
いそそくっく @cook_40248968
老舗魚久の一切れ1000円する味を、家庭でも。
お弁当に入れても柔らかいです。
このレシピの生い立ち
魚久の一切れ1000円する西京焼きを家で作ろうと
ビシッと決まる調合にしました。
最強の西京焼き
老舗魚久の一切れ1000円する味を、家庭でも。
お弁当に入れても柔らかいです。
このレシピの生い立ち
魚久の一切れ1000円する西京焼きを家で作ろうと
ビシッと決まる調合にしました。
作り方
- 1
魚に塩を振って冷蔵庫で20分休ませる。
取り出して水分をペーパーでとる。 - 2
調味料を合わせて練っておく。
- 3
魚に調味料を塗って2〜3日待機。
- 4
カリッと焼くだけ^_^
コツ・ポイント
豚肉や鶏肉でもおいしいです。砂糖は蜂蜜でもよし。
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