作り方
- 1
大根と人参はおろして軽く水気を絞る
大根おろしの1/3を別の容器に取り分け醤油を少々混ぜて色を付ける
- 2
鍋に具材を入れ、なるべく平らに均し
サンタさんの顔を作ったら完成 - 3
顔→醤油入り大根
帽子・口→人参
帽子の縁・ボンボン・眉毛・ヒゲ→大根
目→海苔 - 4
顔が出来たら
崩さない様に静かにスープを注いで
煮立たせて召し上がれ☆
コツ・ポイント
人参の絞り汁が手についたまま大根おろしを触ると
白い大根にオレンジ色が付いてしまうので
人参を絞ったら一度手を洗って作業して下さい。
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