揚げ出し豆腐☆でも揚げないよん(´ω｀)
たみおパマ @cook_40060346
揚げ出し豆腐が食べたい！
さぁ作ろう！あ、でも私
揚げ物できないんだ…(T-T)
でも大丈夫なんだよー(´ω｀)
このレシピの生い立ち
どうしても揚げ出し豆腐が食べたかったけど、揚げ物できない私(^^;でもどうしても食べたい…ってことで、揚げ焼きしちゃいました！油の量も少ないし、体にgoo☆処理も簡単☆おいしーよ(°∀°)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りし、好きな大きさに切ります。
- 2
バットやお皿に片栗粉を準備し、切った豆腐にまぶします。
- 3
オリーブオイルを鍋全体に行き渡るようにたっぷり入れます。
- 4
片栗粉をつけた豆腐を、くっつかないように並べ、焼きます。焼き目がついたら裏返します。
- 5
焼いている間に、大根をすりおろし、小ネギを切っておきます。
- 6
豆腐の両面がカリッと焼けたら、バットにあげておきます。
- 7
☆を小鍋でグツグツさせます。
- 8
豆腐を皿に盛り付け、小鍋のつゆをかけます。
- 9
つゆをかけた後、大根おろし、小ネギをのせ完成です！写真は刻みのりものせてみました！
コツ・ポイント
体にいいオリーブオイルを使うとgood☆
つゆは、食べる直前にかけた方が、豆腐がカリッとして美味しいですよ(*´ー｀*)
リアクション
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