離乳食後期〜わかめとしらすのだし煮

ハルタママ
ハルタママ @cook_40164722

離乳食後期、ミネラルカルシウムが補給できる簡単な一品です!!
お豆腐も入れるとボリュームアップ栄養満点です!!
このレシピの生い立ち
離乳食後期は3回食になって作るのもなかなか大変になりますよね。
離乳食作りに時間はかけられないけど、栄養はとって欲しい!
そんなときに作っています!!

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材料

  1. 乾燥わかめ ひとつかみ
  2. しらす 小さじ1
  3. お豆腐 少々
  4. 和風だし 50cc

作り方

  1. 1

    わかめを戻して、粗みじん切りにする

    しらすは熱湯で塩抜きする

    お豆腐は小さめの角切りにする

  2. 2

    お鍋にだしを入れて、1の具を入れてさっと煮る。煮過ぎてしまうとわかめがべちゃっとしてしまいます。

  3. 3

    お豆腐に火が通ったら、お醤油をほんの少し入れて味を調整して出来上がり!!

コツ・ポイント

そのままでもいいですが、片栗粉でとろみをつけると具と絡んで食べさせやすいです。

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レシピ作者

ハルタママ
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