人参しりしり
横浜市 @city_of_yokohama
保育園で人気のメニュー。しりしりは野菜がたっぷり食べられる沖縄の郷土料理です
このレシピの生い立ち
緑福祉保健センターで開催した幼児向け料理講座「キッズ・クッキング」で好評だったレシピです。レシピ提供：太陽の子 長津田北保育園（緑区福祉保健課）
人参しりしり
保育園で人気のメニュー。しりしりは野菜がたっぷり食べられる沖縄の郷土料理です
このレシピの生い立ち
緑福祉保健センターで開催した幼児向け料理講座「キッズ・クッキング」で好評だったレシピです。レシピ提供：太陽の子 長津田北保育園（緑区福祉保健課）
作り方
- 1
人参はせん切りにする
- 2
しらたきはゆでてあくを抜き、短く切っておく
- 3
鍋にツナと人参を入れさっと炒める
- 4
しらたきと水、ごま油以外の調味料を加えて煮る
- 5
最後にごま油を加えたら火を止める
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