厚焼き卵～伊達巻き味～
SUUさん @cook_40033344
子ども達が大好きな『伊達巻き』
巻くのが面倒なので、そのまま食べてます♪
このレシピの生い立ち
お料理学校で教えてもらった『伊達巻き』の覚え書き
厚焼き卵～伊達巻き味～
子ども達が大好きな『伊達巻き』
巻くのが面倒なので、そのまま食べてます♪
このレシピの生い立ち
お料理学校で教えてもらった『伊達巻き』の覚え書き
作り方
- 1
帆立･はんてんをフードプロセッサーに。
- 2
調味料を全て入れ、更に撹拌。
- 3
卵も入れて、更に撹拌。
2倍近くになるまで回し続ける。 - 4
型にｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き、流し込む。
☆ペーパーを2枚重ねすると便利 - 5
オーブンで、180度 20分。
出来上がり～ -
コツ・ポイント
全て、フープロ任せ！
卵を入れてしっかり回すのがコツ。ふんわり泡立てましょ☆
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