味付け甘辛♪肉豆腐
アトリエＺ @cook_40136635
すき焼風な甘辛な味付けの肉豆腐です。ご飯にかけてもうどんを入れても美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
塩昆布のCM 見たら肉豆腐が食べたくなったので、すき焼き風な味付けで使ってみました。
味付け甘辛♪肉豆腐
すき焼風な甘辛な味付けの肉豆腐です。ご飯にかけてもうどんを入れても美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
塩昆布のCM 見たら肉豆腐が食べたくなったので、すき焼き風な味付けで使ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは、細目のくし切りに、豆腐は12等分に切る
- 2
深めのフライパンに油をひき、ニンニク、生姜を入れ、香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。
- 3
油がまわったら豚肉を入れ、少し色が変わるまで炒め、水とビーフブイヨンを入れ、ブイヨンを溶かし、調味料を入れる
- 4
一煮たちしたら豆腐を入れ、中弱火で約10～15分ほど煮る
- 5
お皿に盛って出来上がりです
コツ・ポイント
ビーフブイヨンなかったら普通のコンソメでもイイと思います。
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