かぶの皮をむいて6 等分にし、茎は2-3cmの長さに切る。

鍋にバターを溶かし、(1)を入れて2-3分炒める。

水を加えて固形スープの素を入れ、かぶが柔らかくなるまで10分程度煮る。

コーンクリームと牛乳を加え、弱火で沸騰しないように2-3分煮る。

ブラックペッパーで味をととのえる。

イギリスパンを星型の抜き型でくり抜き、トーストしてスープにのせればできあがり！