手作りたくあんふりかけ♪鰹節とごま香る♪
京たまご @kotama12
たくあんに鰹節・ごまを加えてふりかけにしました♪鰹節・ごまとごま油が香ります♪カリカリ食感美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
無添加のふりかけを簡単に作りました。たくあんも使いきれない時も多いのでふりかけにしてレパートリーを増やしました。
手作りたくあんふりかけ♪鰹節とごま香る♪
たくあんに鰹節・ごまを加えてふりかけにしました♪鰹節・ごまとごま油が香ります♪カリカリ食感美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
無添加のふりかけを簡単に作りました。たくあんも使いきれない時も多いのでふりかけにしてレパートリーを増やしました。
作り方
- 1
たくあんは、あらみじん切りにします。
-
- 2
フライパンにごま油を入れて、鰹節・ごまを加えて炒めます。
-
- 3
鰹節・ごまがパリパリしてきたら、たくあんを加えます。
-
- 4
みりん・醤油を加えて炒めます。
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- 5
完成です♪
-
- 6
ご飯や、おかゆなどにもあいますよ♪
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コツ・ポイント
たくあんの大きさはお好みで切ってもらって大丈夫です。
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