スナップえんどうのマヨネーズ炒め
ディアンシー @cook_40136847
シャキシャキの食感がたまりません。茹でる事が多いスナップえんどうの別の食べ方を考えてマヨネーズで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズのモニターに当たったので考えたレシピです。
スナップえんどうのマヨネーズ炒め
シャキシャキの食感がたまりません。茹でる事が多いスナップえんどうの別の食べ方を考えてマヨネーズで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズのモニターに当たったので考えたレシピです。
作り方
- 1
スナップえんどうを洗い筋を取る。しめじはほぐす。ハムは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにマヨネーズとおろし
にんにくを入れ、ハムとしめじを炒める。 - 3
しめじがしんなりしてきたらスナップえんどうを入れ炒める。
- 4
塩、こしょうで味を整えてお皿に移し、仕上げにマヨネーズを格子状にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
スナップえんどうを炒めすぎない方がシャキシャキしておいしいと思います。マヨネーズで炒めたって家族は分かりませんでしたが、仕上げのマヨが、いい仕事してくれます♪
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