下味に塩ふたつまみと
酒大さじ1を振りかけ5分おき、

→肉の臭み消し

ペーパータオルで水気を取り、

小麦粉を両面に適量かけておく。

→小麦粉をつけたほうが、【タレ】がよく絡むよ☆

【タレ】●は混ぜておき、お皿に野菜を盛りつけておく。

→すりおろし玉ねぎは、軽く絞ったほうが辛みが少なくて美味♪

さっ、あとは焼くだけですよ～！

中火のフライパンに大さじ1の油をひき、

両面焼けたら、一旦お肉をお皿によけておき、

フライパンは洗わずに【タレ】●を入れ、

じゅわじゅわ～❤っとひと煮たちさせる。

→この時の音と香りが最高！

【タレ】を1分ぐらい煮詰めたら、お肉を戻し入れ、

よ～く【タレ】を両面に絡めたら完成(*≧∀≦*)

→熱々のお肉がたまりません！きゃ～今夜もご飯が進む進む♪

でも、お肉は夫4枚なのにダイエット中の私は2枚。。(>_<)/

→どんぶり山盛り乗せて食べていた頃に戻りたいです(笑)