手軽で美味しい！牡蠣とベーコンのピザ
めぐ☆1105 @cook_40174965
市販のピザ生地とトマトソースを使って簡単におうちピザ。旬のぷりっぷりっな牡蠣とベーコンで本格的なピザに仕上がります。
このレシピの生い立ち
大好きな旬の広島産牡蠣をいろいろアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は塩と片栗粉をまぶし優しくまぜ、水を加えて汚れをうかせる。
- 2
汚れた水を捨て、水を入れ替え優しく混ぜ洗いする。これを何度か繰り返し水が綺麗になったら牡蠣を取り出しペーパーで水気をとる
- 3
アスパラガスは塩を少々ふってラップに包み、レンジで30秒加熱する。
- 4
市販のピザ生地にピザ用トマトソースをぬり、ピザ用チーズを散らす。
- 5
薄切りした玉ねぎ、食べやすい大きさにカットしたベーコン、しめじを順にのせていく。
- 6
最後にアスパラガスと牡蠣を彩りよくのせる。
- 7
250度に余熱したオーブンで9分焼く
- 8
広島土産の定番 レモスコ が合います！
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コツ・ポイント
冷蔵庫に余った野菜をいろいろのせてボリュームたっぷりピザも美味しいです
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