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電子レンジでとうめし
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電子レンジでとうめし-レシピのメイン写真

電子レンジでとうめし

ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902

簡単で美味しい、「とうめし」を電子レンジで作ります。素朴ですが、美味しい。
このレシピの生い立ち
定期購入している豆腐が余っていたので、簡単に大量に食べれる方法を考えた。

簡単で美味しい、「とうめし」を電子レンジで作ります。素朴ですが、美味しい。
このレシピの生い立ち
定期購入している豆腐が余っていたので、簡単に大量に食べれる方法を考えた。

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簡単で美味しい、「とうめし」を電子レンジで作ります。素朴ですが、美味しい。
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定期購入している豆腐が余っていたので、簡単に大量に食べれる方法を考えた。

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材料

  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 創味のつゆ 50cc
  • 水 150cc
  • ご飯 一膳
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    電子レンジ対応容器に豆腐を入れる。

    • 電子レンジでとうめし作り方1写真
  2. 2

    1.に創味のつゆと水を入れ。

    • 電子レンジでとうめし作り方2写真
  3. 3

    2.に蓋又はラップして、電子レンジで600Wで6分加熱する。

    • 電子レンジでとうめし作り方3写真
  4. 4

    3.を冷めるまで冷まして、冷蔵庫で一日置く。

  5. 5

    4.を電子レンジで600Wで6分加熱する。

    • 電子レンジでとうめし作り方5写真
  6. 6

    どんぶりにご飯を入れて、その上に5.の豆腐を乗せて、好みで5.のつゆをかける。そして、好みで七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

創味のつゆは、同様な商品でもよい。豆腐か1丁で多いときは、1.の前に適当なサイズに切る。
食べる時は豆腐を崩しながら食べる。味は豆腐に染みたタレの味で十分だと思いますが、それで足りない人は残ったタレを好みの味になるまでかける。

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ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902
2019/03/19 08:38に公開
電子レンジに出会ってから、この魔法の箱に感動し続けている。しかし、世間では手抜き的に扱いを受け、冷遇されている事を憂いている。積極的に電子レンジを使い、電子レンジの際立った特徴の中も外も同時加熱できる事を生かす料理を日々考えています。また、原理的には加熱することは同じなので、表面を焼いたり、対流でじっくりコトコト染み込ませる以外はできるはずと、その信念の元、色々チャレンジしています。
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このレシピのキーワード

豆腐 ご飯

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