豚肉と玉ねぎの甘辛煮

ズボラのミクぽん @pon_a
夫が気に入ったおかずです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったカナダポーク薄切りがあまりに不味くて食べられなかった。夫は大丈夫だったので、返品せず夫専用おかずにしました。
豚肉と玉ねぎの甘辛煮
夫が気に入ったおかずです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったカナダポーク薄切りがあまりに不味くて食べられなかった。夫は大丈夫だったので、返品せず夫専用おかずにしました。
作り方
- 1
豚肉を茹でる。玉ねぎは薄切り。
- 2
鍋に酒とみりんを入れ、アルコールを飛ばす。砂糖・麺つゆ・玉ねぎを加えて一煮立ちさせる。
- 3
お湯を切った豚肉を入れ、タレが絡むまで煮詰めてできあがり。
- 4
鍋いっぱいできるので、すぐ食べない分は冷凍保存します。
コツ・ポイント
豚肉は茹でて臭みや余分な脂を落としています。気にならない場合は端折ってOKです。
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たけのこが美味しい季節に、筍ご飯などに飽きたら・・・メインに作っているおかずです(@ ^ ^)/。・:*:・°'★,。 キョク -
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