作り方
- 1
アボカドを剥き３/４をマッシャーで潰しす
- 2
潰したアボカドを豆乳で伸ばしてクリーム状にする
- 3
クリーム状のアボカドに、白だし・塩コショウ・乾燥バジル・みじん切り玉ねぎを加えて混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
- 4
パスタを表記時間より長めに茹で氷水でしめる
- 5
アボカドソースとパスタを混ぜ合わせ
皿に盛り、残り１/４のアボカドとトマトを１cm角に切って盛り付け粉チーズをかけて完成
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