蛍イカとサーモン手まり寿司
赤紫芋介 @19681216t
旬の蛍イカ！サッパリと頂きます♪
このレシピの生い立ち
あえて…蛍イカとサーモン刺しを少し残しておきました。
お1人様呑みに⤴♪
手まり寿司は食べやすいし、作りやすいので
手軽に出来て嬉しい♪
蛍イカとサーモン手まり寿司
旬の蛍イカ！サッパリと頂きます♪
このレシピの生い立ち
あえて…蛍イカとサーモン刺しを少し残しておきました。
お1人様呑みに⤴♪
手まり寿司は食べやすいし、作りやすいので
手軽に出来て嬉しい♪
作り方
- 1
温かいご飯に※を入れて混ぜ合わせる。粗熱を取る。(a)
-
- 2
ラップをひいてサーモン刺し→大葉→(a)
を重ねる。 -
- 3
ギュッと丸くする。
-
- 4
同じように蛍イカも。
-
- 5
ギュッと丸くする。
-
- 6
お皿に盛る。
-
コツ・ポイント
温かいご飯に※を入れた方が混ぜやすい。
ラップでギュッと。
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