ピーマンの塩こんぶあえ

ユズmama
ユズmama @cook_40250924

ピーマンの大量消費におすすめ。
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費で。適当に作ってみたら美味しかったので

ピーマンの塩こんぶあえ

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ピーマンの大量消費で。適当に作ってみたら美味しかったので

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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. 塩こんぶ 適量
  3. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにし、沸騰したお湯でさっと茹でます

  2. 2

    茹でたピーマンをザルにあげ、熱いうちにみりん、塩こんぶとあえてできあがり

コツ・ポイント

塩こんぶはお好みで。みりんを入れることでピーマンと塩こんぶが馴染みやすくなります。

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